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仔猪断奶重与断奶后早期采食量哪个更重要？

仔猪断奶重与断奶后采食量一直都是养猪生产最重要的技术指标。主要是因为断奶重与上市体重正相关，而与达到上市体重的养殖天数负相关（断奶重越大，所需育肥天数越少）。断奶早期的采食模式，直接决定了仔猪的肠道功能和代谢状态与肠道健康，影响整个保育期的生长速率；断奶后第一周内采食量高且逐步提升，能够塑造更稳健的代谢和肠道生理特征，从而解释其促进生长的作用。因此，在制定营养策略以改善断奶过渡期仔猪健康时，应充分考虑断奶重和断奶仔猪早期采食量的变化等因素。

近期发表在美国动物科学年会的文章(J. Anim. Sci vol. 102)利用荟萃分析统计方法，研究了仔猪断奶重和断奶后早期采食量对保育期采食量(FI)和体重(BW)发育的影响。研究者利用在Trouw Nutrition公司电子饲喂系统(EFS)的18项研究(2006-2017年)，包含1177头约25日龄断奶混群饲养仔猪(断奶体重7.3 ± 1.5kg)。仔猪采食量与体重的统计时间分别为：断奶后14天(3项研究，162头猪)、21天(3项研究，154头猪)、31天(7项研究，467头猪)，与38至52天(5项研究，394头猪)。统计分析中高/低的分组依据是各自指标的中位数。根据断奶仔猪的初始体重(BW0)，分为高断奶体重(HBW，高于中位数)和低断奶体重(LBW，低于中位数)组；依据断奶后前三天的累计采食量，分为高采食量组(HF，高于中位数)和低采食量(LF，低于中位数)组。两个指标交叉后共有四个组合组：断奶后前三天高采食量组x高断奶重组(HF/HBW)，高采食量x低断奶重组(HF/LBW)，低采食量x高断奶重组(LF/HBW)，和低采食量x低断奶重组(LF/LBW)。

统计分析结果发现，HF组仔猪在断奶后前14天的平均日采食量显著高于LF组(P<0.05)(见图)；HF/HBW组猪的采食量最高，LF/LBW组猪的采食量最低(P<0.001)，而LF/HBW组猪的采食量逐渐上升至中等水平。从断奶后28天起，HF/HBW组的日采食量显著高于其他组(P<0.05)，LF/LBW组的采食量通常最低(P<0.05)，或在某些时间点与HF/LBW组和LF/HBW组无显著差异(P > 0.05)。

所有组仔猪在饲料转换当天的日采食量平均下降约10g，但次日平均增加约8g，组间差异不显著(P>0.05)。仔猪单次的采食时间从断奶后第1天的14分钟，稳定增加至第5天的170分钟，高采食量组(HF)的采食时间显著多于低采食量组(LF)(P<0.05)。从第6天起，仔猪单次采食时间维持在约172分钟/次，而高采食量x高断奶重组(HF/HBW)的采食时间有低于其他组的趋势(P<0.10)。

尽管各组间初始体重(BW0)无显著差异(P > 0.05)(HF/HBW组8.26 kg，LF/HBW组8.26 kg，HF/LBW组6.85 kg，和LF/LBW组6.77 kg)，而末重均存在显著差异(P<0.001)，分别为：HF/HBW组23.9 kg，LF/HBW组21.8 kg，HF/LBW组20.8 kg，和LF/LBW组18.4 kg。

综上所述，本研究结果表明，仔猪断奶重(BW)和断奶后前三天采食量(FI)是影响保育期猪采食行为和生长性能的两个独立重要因素。

不同仔猪断奶重和断奶后前三天采食量对保育期采食量的影响

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致谢:编译者衷心致谢原作者Lluís Fabà博士等发表在美国动物科学年会(J. Anim. Sci Vol. 102)上的研究摘要。